Erie Meats offre de travailler ensemble pour
le meilleur aux petites ou aux grandes entreprises :

Avec les capacités d’une multinationale de transformation d’aliments
et la mentalité d’une entreprise familiale privée.

Plus de 3 millions de livres de viande par semaine

Nous pouvons emballer 2 900 saucisses fumées à la minute et produire 10 000 lb de poulet pané à l’heure. La taille de nos installations de production à elle seule signifie que nous pouvons faire profiter nos clients d’économies d’argent.

La sécurité avant tout

Toutes nos installations font l’objet d’inspections fédérales effectuées par l’Agence canadienne d’inspection des aliments et dans le cade de notre initiative mondiale de salubrité des aliments, nous sommes certifiés annuellement pour la vérification en matière d’aliments sûrs et de qualité (un système HACCP).  Nos chaînes de production utilisent une technologie de pointe en matière de sécurité, incluant les systèmes à rayon X et de détection de matières étrangères.

Qualité constante

  • Nous sommes nés dans l’industrie de la viande, ce qui nous permet d’avoir des rapports supérieurs avec les fournisseurs et une compréhension du processus pour obtenir la meilleure qualité au meilleur prix. Nous nous spécialisons en produits congelés, ce qui nous aide conserver notre qualité et nos prix abordables.

Nous travaillons en partenariat, nous produisons et emballons des produits de certaines compagnies les plus connues dans nos installations. Cela témoigne de la qualité de notre main d’oeuvre, nos procédés de fabrication et de nos équipements.

~ SIMON ROSEN, PROPRIÉTAIRE

 

Choix de produits

Quelle que soit la demande du marché, nous pouvons la satisfaire : bœuf, poulet, porc, dinde, charcuterie, produits sous vide, saucissons, saucisses fumées, hamburgers, produits panés, hachés et surgelés séparément. Nous préparons des aliments appétissants jour après jour.

De nouveaux produits rapidement

Nos cuisines d’essai et notre chef de cuisine peuvent prendre vos recettes existantes et vos idées de nouveaux produits et vous aider à réaliser vos objectifs, qu’il s’agisse d’un nouveau goût, d’un nouveau profil nutritionnel ou d’un prix moindre. Notre organisation est flexible et peut répondre immédiatement à vos demandes.

Équipement enviable

Rien ne plaît davantage au propriétaire Simon Rosen que d’aller visiter des salons d’équipements. L’équipement à la fine pointe permet à Erie Meats de répondre aux demandes des clients en matière de volume, sécurité et spécialisation.

Attention personnalisée

Un client d’Erie Meats n’est jamais qu’un simple numéro. Que vous soyez un importateur international dont le chiffre d’affaires s’élève à plusieurs milliards de dollars par année ou un grand restaurant indépendant servant une clientèle haut de gamme, nous pouvons répondre à vos besoins.

Portée mondiale

Les produits Erie Meats sont consommés par des familles de partout dans le monde, du Moyen-Orient à l’Afrique de l’Ouest, en passant par les Amériques et le Pacifique Sud. Nous sommes la seule
entreprise canadienne approuvée pour exporter des produits cuits en Russie.

 

Partenariats co-emballage

Nous travaillons en partenariat, nous produisons et emballons des produits de certaines compagnies les plus connues dans nos installations. Cela témoigne de la qualité de notre main d’oeuvre, nos procédés de fabrication et de nos équipements.

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